Déterminants du double fardeau nutritionnel surpoids/obésité de la mère et retard de croissance de l’enfant en Afrique sub-saharienne

Bernard Dembele, INSD

Un enfant sur quatre souffre de retard de croissance dans le monde, malgré la baisse de prévalence observée. En Afrique, cette réduction demeure assez faible de sorte que les effectifs d’enfants affectés continuent de croître. Le nombre estimé passera de 46 millions en 1990 à 60,6 millions en 2025, dépassant les 56,5 millions de l’Asie. Concomitamment, l’obésité adulte est irrémédiablement en hausse, en particulier chez les femmes où la prévalence varie de 23,7% en Afrique orientale à 63,7% en Afrique australe. On débouche sur une progression du phénotype de double fardeau nutritionnel surpoids/obésité de la mère et retard de croissance de l’enfant. Pour aider à juguler les deux facettes d’une même malnutrition, nous tentons de déterminer les discriminants de ce phénotype par rapport aux autres statuts du couple mère-enfant dans un modèle logistique multinomiale fondé sur les données groupées des dernières EDS de 20 pays d’Afrique sub-saharienne.